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3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin : terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation...

Livre
Basset, Gérard
Alvarez-Peters, Annette (Préface)
Hissey, Ivan (Illustrations / Graphisme)
Le Courrier du livre 2015
3 minutes pour comprendre
Disponible

Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. Electre 2017

Public :
adulte
EAN :
9782702911761
Contient :
1 vol. (160 p.) ; ill.en noir et en coul. ; 24 cm
Langue :
français
Sujet :
Vin - Ouvrages de vulgarisation Viticulture - Ouvrages de vulgarisation Vignobles - Ouvrages de vulgarisation
Notes :
Bibliogr. Index
Message d'information
Site Localisation Sous localisation Public visé Cote Situation Date de retour
Médiathèque de Roanne Langues et Formation - Adulte 641.22 BAS Prêté 22/05/2024
Médiathèque de Mably Adultes - Adulte 641.22 BAS Disponible -